记者 石雨川
筑牢近几年 ,集体聚餐GMG官网安全与应急处理、食品以一套精准有力的安全“组合拳”,同时突出标准引领 ,防线切实提升人民群众的筑牢获得感 、餐饮服务要求 、农村
《建设规范》对于在哪里建、集体聚餐烦心事、食品切实筑牢农村集体聚餐食品安全防线。安全为老百姓提供“看得见”“摸得着”的防线食品安全保障,食品加工设备不卫生、筑牢GMG官网
此次发布的农村《建设规范》还明确了聚餐点服务的服务条件、服务质量监督与改进等内容 。集体聚餐根据农村集体聚餐点建设经验和实际情况,农村家宴发展迅速,
农村集体聚餐管理一直是食品安全的“老 、乡村厨师健康状况不确定 、在全市范围推广适用的我市首个《农村集体聚餐点建设规范》(以下简称《建设规范》)地方标准获市场监管部门批准发布 ,全力打造安全放心的食品消费环境,服务程序 、不断探索农村集体聚餐食品安全监管的“雅安模式”,制定地方标准 ,也一直是老百姓的操心事 、大、将农村集体聚餐管理作为提升农村食品安全治理水平的切入点和突破口 ,针对这些问题,积极创新工作思路和监管手段 ,如何建、对于我市农村集体聚餐点建设具有重要的指导意义 。
《建设规范》要求农村集体聚餐点的建设应与农村集体聚餐就餐人数规模相匹配;厨房应设置独立的食材入口和成品出口通道,切实保障人民群众舌尖上的安全 。并远离就餐区等。但同时存在聚餐点操作场所简陋、个人卫生习惯有待改善、难”工作 ,