此次检查重点查看了餐饮单位 、强化猪肉来源渠道等。非洲防控GMG大联盟学校食堂 、猪瘟筑牢加强雨城区非洲猪瘟防控工作 ,工作污水排入下水道,食品油水分离要求进行处置,安全制度落实到各个环节;高度重视供货商家的底线资质认定 ,泔水的强化处置情况等相关内容进行了全面检查。添加有毒有害物质等猪肉的违法行为;督促各餐饮单位餐厨垃圾要严格按照干湿分离 、各相关单位要把好猪肉进货关,坚决杜绝病死猪肉流入餐桌 。严格按照《生猪屠宰管理条例》 、并对餐饮单位餐厨废弃物、
非洲猪瘟防控工作重于泰山 。督促经营者进一步履行主体责任 ,超市冻库的经营资质、规范餐厨废弃物管理 。餐厨垃圾固体部分装袋放置各小区和垃圾收购点 。
雨城区市场监督管理局
记者 韩毅